حول مشاكل الوجبة في المسيشفيات

وردت لنا شكوى من إحدى الزميلات من السوء الشديد للوجبة في المستشفى ، ولأننا نتوقع أن هذه الشكوى قد تكون موجودة في مستشفيات كثيرة فكرنا أن نرسل الرد للجروب ، أعتقد أن به معلومات مفيدة للأطباء الشبان

بالنسبةلموضوع الوجبة هذه المشكلة ممكن أن تحل ببساطة داخل المستشفى،وقد حدثت أمامي قي مستشفتين مختلفتين مشاكل مماثلة مع المتعهد ، وطبعا أغلب متعهدي توريد وجبات المستشفيات حرامية ، ولكن فيه حرامية نص نص وأخرين بجحيين ، ما حدث في المرتين السابقتين أن حال الوجبة كان سئ جدا ، و تكررت شكوانا للمدير عديد من المرات من الوجبة كما ونوعا مثلا نأخذ له جبن فاسد في وجباتنا أو وجبات المرضى ، ثم دخلت مجموعة منا لمدير المستشفى ، وطلبنا نعرف مقررا ت الوجبة بالضبط إيه !! المدير أطلعنا على التعاقد مع المتعهد وفية الأصناف والكميات المستحقة بالضبط للطبيب و للممرضة وللمريض ،وطبعا إكتشفنا السرقة الرهيبة التي تتم خصوصا لوجبات المرضى الغلابه ،ومن بعد ما عرفنا حقوقنا أصبحنا نستلم الوجبة أيام النوبتجية في المطبخ بالميزان ، وأطلعنا الممرضات على مقرراتهم عشان حقهم ما يتسرقش ، أما المرضى فكنا نحاول قدر الإمكان مراقبة ما يصرف لهم ، مثلا أنا في قسم الأطفال أمر على العيانين ، وأسأل ضمن المرور على الوجبة أخبارها إيه ، والممرضة المسئولة عن الإشراف في فترة السهر ، لو هي بنت حلال أطلب منها أن تشرف بنفسها على تسليم الوجبة للمرضى في فترة السهر ، وكذلك ممرضة القسم في المستشفيات الكبيرة ممكن تعاون ، بإختصار كان الأطباء والممرضات أصحاب الضمير يتناوبوا الرقابة على وجباتهم و وجبات المرضى ..طبعا هذا الموضع ليس سهلا ..لأن المتعهد دائما مايكون ماكر و مناور ، يحاول ألا يواجه الطبيب لو غاضب و لكن يتهرب من تنفيذ إلتزاماته بحجج كثيرة ،ويماطل حتى يمل الطبيب ويترك الإهتمام بالموضوع ، خصوصا أن الطبيب عنده في المستشفي مواضيع مهمة كثيرة ، وليس متفرغا لمراقبة المتعهد .. لذلك في إحدى المرات التى كان المتعهد فيها فظيع ، في مستشفى شبرا الخيمة المركزي ‘ إتفقنا معا ثلاث طبيبات فلى أن نتبادل الإشراف ،كل منا يومين ، وهكذا تمكنا من تحسين الوجبة للمستشفى كلها ، طبعا مش 100% ولكن تقريبا 90 % ، هذه المرة كانت إحدى الطبيبات الثلاثة صديقة لي ومكلفة من إدارة المستشفى برئاسة لجنة الإشراف على المطبخ لمدة شهر ، نسيت أقول لك أنه هناك دائما لجنة للإشراف على المطبخ وإستلام الوجبات في كل مستشفى ، يرأسها طبيب يكلف بالعمل بها لمدة شهر واحد ، وأحيانا يكون بها طبيبين أو أكثر حسب حجم المستشفى ، طبعا غالبا ما تكون هذه اللجنة على الورق فقط ، والطبيب يطنش عل الموضوع بإعتباره وجع دماغ

لكن الطبيب يستطيع أن يفعل عمل هذه اللجنة .. ولا يوجد مدير يعترض على ذلك حتى المديرين السيئيين جدا.. بالعكس دائما ما يدعي أنه مرحب بتعاون الأطباء في الإشراف على المتعهد الحرامي

عموما هذا الموضوع مثال صغير أننا إذا عرفنا حقوقنا وتشبثنا بها نستطيع أن نحسن الأوضاع السيئة في المستشفيات ، لنا و أيضا للتمريض ، وللمرضى

د. منى مينا